Le pintxo est une spécialité basque qui se présente sous la forme d’une petite tartine surmontée d’un pic. Ici, le pintxo Mazette est pimpé à la française avec un pain biologique toasté, des produits frais et des fleurs comestibles. Ce tapas incontournable offre 1000 possibilités, dans un tel cadre, impossible de s’ennuyer. C’est pourquoi nous proposons un panaché de saveurs et de couleurs pour que chaque invité trouve son bonheur.

Exemples :

• Miel d’Aquitaine, magret fumé, chèvre frais, noix du Périgord et framboise
• Pesto maison, bresaola, parmesan, fleur de câpre
• Houmous maison, chou rouge ciselé, sésame torréfié, herbes aromatiques
• Ricotta montée aux herbes, truite d'Aquitaine citronnée, micro-pousses de coriandre
• Tomate frottée à l'ail, Serrano duroc 24 mois, guindilla

Nouvelles créations chaque saison.
Photo non contractuelle
(Chaque plateau est une création unique susceptible d’être modifié selon la saison et le marché)